一、概述：
在以玉米原料生產酒精的過程中，每生產1噸酒精將產生10-15噸的廢醪液，廢醪液中含有固體酒糟，可溶性蛋白質及多種氨基酸，BOD值28000-35000mg/L，COD值為35000-45000mg/L，直接排放不僅浪費資源，而且嚴重污染環境，直接影響到酒精工業的持續發展。對其最有效的治理辦法就是利用其中有用成分，生產DDGS---玉米酒糟粕可溶性蛋白飼料。玉米酒精糟固液分離，分離后的濾液部分回用，部分蒸發濃縮至糖漿狀，再將濃縮后的濃縮物與分離的濕糟混合、乾燥製成全乾燥酒精糟蛋白飼料。DDGS蛋白含量達27％以上，其營養價值可與大豆相當，是十分暢銷的精飼料。這一工藝技術可較徹底地解決了環境污染問題，而且還給企業帶來可觀的經濟效益，可謂變廢為寶，化害為利。
二、適用範圍：
該工藝投資較大（特別是進口設備，國產設備約為引進設備的40％）、能耗較高，適用於地處能源豐富，以玉米為原料的大、中型酒精生產企業。
三、技術內容：
1、技術原理及工藝流程：
來自酒精精餾裝置的廢醪液通過離心分離、清液蒸發濃縮及濕糟、濃漿乾燥等過程除去大部分水分，得到可溶性蛋白飼料-DDGS，工藝流程如下：
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